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为孩子健康加分让孩子一起动动手吧亲子乐园的

2019-02-08 18:31:23 | 来源: 饮食

【为孩子健康加分】让孩子一起动动手吧_亲子乐园_好豆

随着时代的不断发展,父母越来越关注孩子们的健康了,但是只关注身体可不行,还要培养孩子的多种能力,使其能够全面发展,学做家务也是不可缺少的一项。

在我国,不让孩子做家务往往是爸爸妈妈表达爱的一种方式。许多孩子从小到大,饭来张口,衣来伸手,不仅生活能力很差,还缺乏一定的心,这样,无疑限制了孩子的进一步发展。

之前,看过这样一则,日本福冈一个小女孩叫阿花,妈妈得了癌症。阿花4岁时,妈妈就教她做菜。一年后,妈妈走了,5岁的阿花学会做所有便当。一个五岁的小女孩为了和妈妈的“约定”,每天叠衣服、晒衣服、刷澡盆、喂狗狗,有时还给爸爸做晚饭……患病当中,阿花的妈妈考虑得最多的就是教孩子什么最重要?最终她作出了自己的决定:“我要教会你做家务,学习可以排在第二位,只要身体健康能够自食其力,将来无论走到哪里都能活下去!只要阿花力所能及的事我都让她自己来,我希望女儿一个人也能顽强茁壮地活下去。”

其实,不仅阿花一个孩子这样,在日本,当孩子到了适龄期,对厨房里的一切感兴趣时,爸爸妈妈就会利用这种好奇心,教他们学习做饭。他们觉得,吃饭是人类生存的最基本方式,如果饭都不会做,孩子还谈什么独立生存?正是基于这种原理,他们才放心地让孩子走进了厨房。

宝宝多大可以学做菜

孩子从2、3岁起就有了很强的模仿欲望,对大人做的家务事表现出很大的兴趣,所以这时让孩于试着走进厨房是很好的时机。

因为在孩子眼里,天堂就在身边,在异乎大人的超强想象力指引下,宝宝们会随时从房间的任何一个地方发现玩的乐趣。而对于2~4岁的孩子来说,家里最好玩的地方就是厨房了。厨房里的瓢盆、刀、瓶罐,在孩子眼里简直是一个小型游乐场,尤其是孩子模仿能力特别强,看到爸爸妈妈在厨房又用铲,又用锅,又切菜,忙得不亦乐乎,对帮厨的兴趣也就日益增强,而许多爸妈对此却往往置之不理,要么干脆阻止入内,认为自己这是在充分保证孩子的安全,其实恰恰是这种无微不至的关怀也许就这样摧毁了孩子下厨的乐趣及美丽的创造。

为宝宝准备适当的用具

1.围裙

这是必不可少的道具,一件适身的围裙不仅让孩子有了下厨的感觉,也可以为妈妈们留住干净的衣服。

2.袖套

夏天宝宝穿着单薄,袖套则可以保护宝宝幼嫩的双臂不被烫到或弄脏。

3.小板凳

宝宝还小,没有这个道具可能他还看不到锅,记得凳子要高矮适宜,还要防滑。

打造安全的厨房环境

如果防范措施做得好,不但可以消除厨房的危险因素,厨房还可以成为你增进亲子关系的好场所。

收好电线

将电水壶、烤箱、搅拌器的电线收好,别让孩子触摸。如果可能,为水壶选择一种可伸缩的电线。因为不仅仅是烧开的、冒蒸汽的壶可以烫伤人,煮沸后15分钟的水也能烫伤人。

用有盖的垃圾桶

厨房的垃圾桶最好能加盖,以免孩子看到桶内的垃圾,一时好奇而拿出来玩。

关好燃气灶

不使用时,一定要记得关闭燃气灶总闸,以免孩子独自无意中打开燃气。

收好利器

把刀、剪刀、刨刀、开瓶器和其他尖锐的器械插入刀具架,放到孩子够不着的地方。平时不大用的尖锐器械,最好放进上锁的碗柜。

收好打火机

火柴、打火机、火种之类物品必须放到孩子看不见而且够不着的地方,以免孩子因为好奇而玩。

小心滚烫的食物

如果大人端起滚烫的东西,无论是一杯热牛奶、一盆肉汤还是一道拔丝苹果,一定要先看清孩子在什么位置,绝对不要端着滚烫的东西从他头顶掠过。

将塑料袋打结

很多妈妈习惯收集大量购物塑料袋,以备盛装厨房垃圾。妈妈最好把空的塑料袋折叠打结,这样即节约空间,整洁干净,又可以避免孩子把塑料袋套在头上发生危险。

别把不能吃的放进装食物的容器

进入厨房的孩子,会很想动手提前尝尝食物。他们很可能误认盛器,把里面的东西放进嘴巴。

正确使用微波炉

用微波炉加热时,让孩子远离微波炉,千万不要让他站立在微波炉面前,头部正对着加热区。否则容易影响孩子健康。

熟悉灭火器

身为父母,最好能了解一下楼道里的灭火器所在的位置。并且利用空暇时间,好好了解一下灭火器的使用方法,多拥有一种**孩子于危难中的能力。

如何指导宝宝做菜

以做饺子为例,不同年龄段的孩子可以做不同的菜:

岁宝宝

这个年龄段的宝宝可以帮助大人拿递物品:

一、你在拌饺子馅时,让孩子把门口的葱递给你。

二、下饺子前,可以让孩子给你拿一杯水倒进锅中;不要怕他弄坏东西,这些是你可以忍受也是必要的损失。

注意你的目的不是真让孩子帮你干活,只要他(她)高兴,你的目的就达到了,所以不要因为孩子弄脏了衣服或地板责备他。

岁宝宝

这个年龄段的宝宝可以参与一些简单的工作:

一、大人可以让孩子参与择菜,择些豆角、青菜之类的蔬菜拌在饺子馅中。

二、给孩子一块面团,让他擀饺子皮,当然不能期望这个饺子皮能包饺子,但是让他多擀几个,选出能用的包好给孩子单煮。

三、将煮好的饺子盛出一、二个,放在大碗中,让孩子端出厨房。注意最好是干捞,不要盛热汤。

4岁以上

这个年龄段的宝宝,已经可以和大人一起下饺子了:

步骤一 下饺子

往往不以谋而以道

通常孩子们会将饺子一个个的丢进去,这样做的后果是容易被溅起的水烫到,所以爸爸妈妈一定要指导孩子从锅的边上下饺子。

步骤二 搅拌

下锅的饺子为了不粘底需要用铲子搅动一下,通常孩子们对搅拌的动作极端热爱,所以用铲时爸妈要在一旁协助孩子抓住锅柄,防止锅子侧翻,烫伤孩子。

步骤三 起锅

爸爸妈妈可以准备一个大一点的碗,以保证孩子“投递”的成功率。

步聚四 享受成果

一碗香喷喷热腾腾的饺子就这样出锅了,吃吃看,是不是比爸爸妈妈烧得要好吃呀。

注意事项:父母一定要全程在旁边照看。

对于爸爸妈妈来说,千万不要认为孩子学做饭是没用的事情,这件事可大可小,小到孩子的吃饭问题,大到孩子自理能力和感的问题。暑假到了,各位家长不要只盯着孩子的学习,不妨也培养培养孩子的生活自理能力,接触一下厨房的相关事项,学学做饭,让孩子在身心多方面得到锻炼。

先可以从一些简单的帮着摘菜包饺子

饺子菜谱:

饺子菜谱:

饺子让小盆友们帮着一起包,不管包成什么样子,让孩子天马行空自已想象或者循规蹈矩按着粑粑麻麻的来都是可以的。因为只要馅调得好,怎么包都好吃的啊。不过包之前一起要让小盆友把手洗干净了。

如果饺子包过了,那挑战下包子呢?

包子菜谱:

蒸包:

包子比起饺子就难了些了,因为我自已都还没搞定这些褶子呢,亲爱的小盆友能搞定吗?什么?总是玩面粉,没意思?

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那就来点正经的吧。

总玩面粉,也不行啊,总不能天天吃面粉吧,那煮面条呢?哈哈,还是没能离开面粉啊?

牛肉面菜谱:

西红柿鸡蛋面菜谱:

煮面条相对来说孩子得稍微大些比较好,因为对孩子来说,这要接触到火,还能热汤,无论教孩子做什么,最好是大人在一边看着点。

一步步来,现在我们开始煮饭吧

电饭煲菜饭菜谱:

南瓜焖饭菜谱:

这些电饭煲饭都非常简单,没有什么危险,而且还很好吃,假如妈妈不在家,孩子也可以有饭吃,多好呢。

现在的家庭,大部份父母都是要上班了,有些可能家里有老人帮着,哪怕现”朋友说在10多岁的孩子,你问她会做什么,就会“泡方便面”或“煎鸡蛋”,甚至还有部分什么都不会做。问其原因,并不是我们的孩子懒惰,不想做,而是父母顾忌孩子做饭时会被烫伤、烧伤,不让孩子做饭。这种“投鼠忌器”的做法显然是不科学的,其实,和孩子一起做饭,好处多。

一、 培养孩子的自立能力。

现在的孩子大多都娇生惯养,吃、穿、住、行一切都由父母包办,严重缺乏自立能力,很多孩子像洗衣、做饭这简单的家务活都不会做,甚至年龄很大了,鞋带仍不会系。一些孩子上大学了,生活仍不能自理,必须家长陪读。这对孩子将来踏入社会很不利。和孩子一起做饭,让孩子动手去做,使孩子掌握一定的生活技能,从小锻炼孩子的自立能力,培养孩子的自立意识,为将来成为有用之才,打下良好基础。

二、 很好的与孩子沟通机会。

父母是孩子的第一任老师,家庭是孩子的最早学校。现在的许多家长,因为工作忙碌紧张,较普遍地缺乏与孩子沟通的时间,这势必使家庭教育的收效大打折扣。而和孩子一起做饭,就是一个很好的沟通机会。一边做饭,一边闲聊,消除家长与孩子之间的隔膜,获得孩子的信任。家长也可及时了解到孩子生活中的喜、怒、哀、乐,及时发现孩子的问题,从而做到有的放矢地对孩子进行引导,帮助孩子明确生活目标,坚定生活信念,促进孩子不断地健康茁壮成长。通过闲聊,还可以发现孩子的兴趣和潜力所在,帮助孩子为今后发展打好基础。

三、 培养孩子勤俭节约、珍惜劳动成果的良好品质。

由于极少参加体力劳动,孩子们很难有“粒粒皆辛苦”的体会,相当一部分孩子不珍惜劳动成果和社会财富。经常可以见到一些孩子吃鸡蛋、鸭蛋、馒头或面包时,咬一口感到不对味,就随之扔弃;一些孩子饭吃不完就整碗倒掉;一些孩子随意损坏公共财务,好不怜惜。但是这些都是孩子的过错吗?当然不是,还是我们教育的问题。工作之余,不妨和孩子一起做饭,让孩子体味劳动的艰辛,劳动成果的来之不易,从而激发吃苦进取精神,培养孩子勤俭节约、珍惜劳动成果的良好品质。

四、 燃起孩子对劳动的渴望。

一位著名教育家也说过:“教育不但要发展孩子的智力,还应燃起孩子对劳动的渴望。没有少年儿童劳动的幸福,就没有教育的一切;教育的理想在于使所有的少年儿童都成为幸福的人。”劳动创造一切,劳动使人体魄健壮,劳动使人幸福愉快。适宜的体力劳动能使孩子从小养成热爱劳动,艰苦朴素的好习惯,培养孩子良好的道德品质。和孩子一起做饭,孩子在做饭中既动手又动脑,不仅学到了生产、生活知识,掌握一些基本的技能。而且开发了智力,越来越聪明。“少年儿童的才智反映在他的指尖上。”这话很有道理。

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