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奶茶香蜜豆的做法

2019-04-24 08:33:05 | 来源: 凉菜

夏季甜品店的生意超好,但是我喜欢自己制作甜品。不喜欢去店里买,价格咱就不说了。但是奶精什么的还是避而远之比较好,我们只要自己动动手也一样可以做的相当好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香,咱们自己动手的是真材实料用牛奶安全多了。这样不仅健康而且又卫生,做好的甜品放入冰箱冷藏。随吃随取既方便又简单,在炎热的夏季吹着空调喝着自己制作的甜品是不是一种享受呢。

奶茶香蜜豆用料工具

主料:红腰豆(400克)牛奶(3瓶)茶(1包)辅料 冰糖(50克) 红糖(20克)青草蜜(200克)

厨具: 不粘锅、煮锅、炒锅分类饮品甜味煮一小时高级难度

奶茶香蜜豆的做法:

1.1.材料:红腰豆400克冰糖50克红糖20克 青草蜜200克牛奶3瓶茶1包 .红腰豆放入砂锅内。

2..倒入水,水没过手指一截处烧开倒出。

3..沥干水,装入大碗。

4..再转倒入砂锅内

5..再次注入原来一样多的水烧开后小火慢煲30分钟。

6..倒入冰糖时不时搅动一下。

7..再倒入红糖块也是时不时搅动一下。.一直搅动知道糖均匀的融化。

8..豆浆机内倒入牛奶。

9.倒入茶叶

10..倒入少量的红豆盖上盖子。

11..启动奶茶功能

12..再甜品碗里倒入青草蜜。

13..把红腰豆倒在上面。

14.倒入奶茶液。

小窍门:

依然叨叨豆子先提前一晚上浸泡,第一遍煮水可以去除豆腥味。倒入糖以后要时不时搅动一下不然会焦底,待粘稠以后可以关火。但是不要立即舀出,用锅子的余温在慢慢的熬煮这样糖会入味。由于豆子的甜味十足不用再加糖。

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