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意式肉丸饭的做法

2019-05-15 11:52:47 | 来源: 食材

工  艺:煮口  味:酸甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟

意式肉丸饭的主料:肉丸12个

意式肉丸饭的辅料:番茄1个、土豆1个、洋葱半个、芹菜1颗、蒜5瓣、食盐1茶匙、白糖半茶匙、番茄酱1汤勺、黄油适当、高汤适当

意式肉丸饭的做法:1、土豆切丁,淘洗干净,番茄去皮切丁。芹菜切小段,洋葱蒜切末。

2、锅里熔化黄油,把洋葱蒜1起小火煸炒出香味。

3、倒入番茄和土豆丁,翻炒均匀。

4、加入番茄酱,肉丸翻炒均匀。

5、兑高汤(最好是牛肉汤,没有可以用鸡精,浓汤宝等替换)淹没食材,大火烧开,根据口味调入盐,白糖,至酸甜适口,盐此时1定不能大了,小火煨到汤汁浓郁。

6、大火收1下汁,倒入芹菜翻炒至断生便可。

7、做好可以配米饭,意大利面1起食用,味道特别棒。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:我用的是自己自制的牛肉丸,大家克根据自己的喜好搭配自己喜欢的肉丸。

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