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防春困清新的野菜香助你防春困艾香双色馒头何

2019-02-10 20:59:54 | 来源: 西餐

【防春困】清新的野菜香助你防春困:艾香双色馒头_营养健康_好豆

此话题已经参加营养版块[防春困]活动

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   记得刚出社会的时候,

防春困清新的野菜香助你防春困艾香双色馒头何

我总觉得有许多事些人特别难以接触,那时候在姥姥的饭店做事,什么样的人都有,包括一些小混混和一些小老大,每次看到他们来都尽量不跟他们接触,他们来的次数多了,我也就习以为常了,而且觉得这些人也不是那么可怕啊,跟平常人一样聊天说笑。 

   生活中很多人都是这样啊,特别是有些有故事的人,你会觉得他们拒人以千里之外,难以靠近,如果你愿意走近他们,聆听他们,会慢慢品出,原来世人都一样,都有自己的芬芳有自己的小天地,都渴望被人理解被人关怀。

   今天吃的这个野菜也是如此,小时候冬天地里没有喂猪的菜叶,就去路边找这些蒿子喂猪,这些蒿子味道很浓,边割我边想,可怜地猪,这多么难吃啊。自从看到有人吃这些蒿子之后,我也就跟风学着吃,吃了第一次感觉不错,这是第二次吃了,成品没有那么浓的味道,反而有淡淡的清香,原来蒿子也是走近它才会觉得它的美味呢

 

那天羊羊告诉我名称之后又查了上对核,今天吃的这个野菜叫茵陈艾,

其味跟陈艾差不多,据村里的老人说,这个是治肝病的,上帝关了一扇窗《中国药典》食疗汤水:以茵陈、煎好的鲫鱼,用猛火煲一小时饮用,可有效的疏肝、清肝热,是广东人常用的食疗汤水。

春来潮湿,茵陈气味芳香,能解湿热,有显煮的保肝作用,如此的营养美食,定能使你困意顿消哦

 

艾香双色馒头制作:

1,艾叶焯水打汁。

2,打好之后放碗里加入酵母拌匀,另一碗温水加入酵母粉化开 两种加入面粉,和成光滑的面团

3,两种面团发酵好了,看这样插个手指进去,不回缩就算好了

4,把艾叶面团擀成厚就在今天约4mm的面皮

 

5,白面团同样擀成厚约4mm的面皮6,两种面皮重叠7,慢慢地卷起来切成大小差不多的剂子,静置二十分钟第二次发酵8,蒸锅加水煮开,把馒头放进去,蒸十分钟即可

小贴士:艾叶没有切碎就打汁,那个艾叶会缠着料理机里的打磨片,切碎了就没有这烦恼了

菜谱链接:

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